赶早开店的包子铺老板每天都能遇到早起的环卫工，所以，包子铺专门贴出告示，让环卫工免费“品包子并送稀饭或豆浆一杯”。他觉得，“下苦人出门在外就应该相互帮助”。
史文全是蒲城人，今年59岁，来到西安之前，曾在蒲城县城和渭南市城区开过包子铺。“渭北人还是对面食感兴趣，尤其是包子，吃一个就相当于面和菜都吃上了……现在来西安开店，为的是把咱蒲城包子的手艺也亮一下，而且这周围的渭南人也多，生意也不错。”
截至昨日，位于西安市向荣巷航建社区综合市场里的蒲城史家包子铺开业也就一个星期，店里除了史文全夫妻俩，还雇了一位老乡帮忙。“包子能卖一整天，素的一块钱，肉的一块五。”
史文全说，每天凌晨3时30分他会准时出门，“要提前到店里和面、剁馅，早上6点半准时开门，一直经营到下午。”史文全说，他每天凌晨3时许出门，总能遇到环卫工，“他们比我起得还早，都是进城打工的下苦人，看着也辛苦，尤其是遇到下雨天就更可怜，所以就想着免费给附近的环卫工吃包子，只要是穿着环卫服装能显示身份的，进来不光能吃包子，还能喝一杯稀饭或者豆浆，都是下苦人，应该相互帮助才对。”
“这是个好事情，大家都挺辛苦的，有这份爱心非常值得赞扬。”该市场的管理员戴铁民说着，指了指市场大门口张贴的一张红纸：“好消息，史家包子铺献爱心，凡环卫工作者，免费品包子并送稀饭或豆浆。”
戴铁民说，他们这个市场营业刚一年，能过来免费吃包子的，都是附近街道的环卫工，“其实不在乎包子能值多少钱，也不在乎到底来了多少环卫工，主要是有对环卫工的这份爱心就够了。”
